maanantai 19. syyskuuta 2011

Talon Salaatti - Cafe Trocadero

Uudenmaan kadulta löytyvä piiskuinen Cafe Trocadero tarjosi maanantaipäivän lounassalaatin. Talon pöydästä sai itse koostaa oman näköisensä salaattipedin, jonka päälle euron lisäkustannuksella sai sopivan kasan savulohta.

Salaatin pohjan loi mozarellalla ja cantaloupe -melonilla höystetty vihersalaattisekoitus. Lisäksi löytyi tomaatti-kurkku-sipuli -salaattia, kaali-paprika-punasipuli -sekoitusta, tomaatti-papu -mössöä, kuskus-salaattia sekä chilioliiveja. Pöydästä löytyi myös lämpöisiä pieniä leipiä. Kastikkeeksi sai valita balsamiviinietikkaa ja öljyä tai talon omaa kastiketta.

Ensimmäinen ajatus salaatista oli: nam nam! Kaikki ainekset olivat tuoreita ja maut toimivat. Maanantaipäivän lounaalla on vaativa tehtävä parantaa maanantaimasennusta, mutta Trocaderon salaatti hoiti homman kunnialla kotiin.

Arvosana: 4 / 5
Hinta: 7.5e + 1e lohi


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti